Medalhões de Coxa de Unicórnio com Trufas Celestiais

Ingredientes:

• 2 coxas de unicórnio (fatiadas em medalhões)
• 50 g de trufas celestiais (colhidas sob eclipse)
• 100 ml de néctar de fada
• 200 ml de caldo de névoa do vale
• Folhas de elfo prateadas

Modo de Preparo:

1. Grelhar os medalhões até ficarem dourados, selando a magia interna.
2. Acrescentar trufas celestiais e deglacear com néctar de fada.
3. Reduzir com caldo de névoa do vale até virar um molho espesso.
4. Servir com batatas douradas regadas com óleo de estrela cadente.